ナミビア / Namibia

原点回帰。
和の心。

 

　　日本の食卓といえば、ご飯が欠かせません。

　近頃は、どこかナイフとフォークを尊重したものづくりに傾倒していたかもしれないな、と足元を見つめ直しました。
イギリスのティー文化も好きですが、やはり食後に温かい日本茶を頂けると、心も体もほっとします。

　あれはいつもより少しだけ特別な日、
鉄板焼の〆で頂いた、お茶碗にかわいく盛られたそれは贅沢なガーリックライス。
隣には、丁寧に淹れられた香り豊かな温かなお茶。
その時の幸福感といったらありません。

　お茶碗と湯呑、食器の中でもなんとなく生活感のある部類ではないでしょうか。
だからこそといいますか、それであってもといいますか、その存在を大切にしたいものでもあります。

　本式の素晴らしさにモダンな色合いをのせて、もちろん美味しさの引き立つ色味で。
和の心、日本らしい至福の時を、ぜひ深く味わって頂きたいと思います。